Гастрономический тур «Вино и Крым»

Гастрономический тур в Крыму — изюминка межсезонья!

винный тур

СМ. ДЕТАЛИ ТУРА ↓

Даты/стоимость для 1 человека: в сезон 2019-2020:

  • 17-20 октября 2019 г. / 32.000 р.; 
  • 01-04 ноября 2019 г. / 32.000 р.; 
  • 01-04 мая 2020 г. / 34.000 р.; 
  • 08-11 мая 2020 г. / 34.000 р.; 
  • 11-14 июня 2020 г. / 34.000 р. 

(при группе от 3 человек, Вы можете выбрать любую дату начала тура)

Продолжительность: 4 дня / 3 ночи

Размер группы: от 3 человек 

Мультитур 1 день

Путешествие начнется в Симферополе, куда можно добраться самолетом из Москвы за 2,5 часа. В аэропорту Симферополя вы встретитесь с гидом, затем поедете в Золотую балку (Балаклавский р-н), где расположена винодельня с одноименным названием. 

«Золотая Балка» входит в список крупнейших винодельческих хозяйств Крыма и Севастополя и единственная из виноделен Крыма, мощности которой позволяют производить игристое под одноименным брендом исключительно из собственного винограда. 

 Уникальность «Золотой Балки» — в чистоте всей гаммы при идеальном соотношении цены и качества. Это ярко выраженные сортовые вина, с одним общим стилем, настолько исключительные и самобытные, что их невозможно сопоставить ни с одним другим продуктом. Высокое качество при доступной цене — главное достоинство Балаклавы. 

 Артур Сарсисян 

Руководитель Союза Сомелье 

и Экспертов России. 

 В данной винодельне Вас ждет эногастрономический тур — наиболее гармоничное сочетание культуры виноделия с культурой дегустации. Тур включает в себя знакомство с миром виноделия «Золотой Балки» и дегустацию линейки тихих вин ZBwine под аккомпанемент сета изысканных закусок от шефа ресторана. На аперитив – игристый комплимент. 

 После знакомства с Золотой Балкой Вас ждет прогулка по набережной Балаклавы — небольшого курортного городка, а ныне, — пригород Севастополя. 

Здесь Вы сможете отведать местных морских деликатесов в ресторанчике “Избушка Рыбака”. 

После, мы отвезем Вас в усадьбу Алимова Балка, где Вы и проведете последующие 3 ночи. 

Усадьба расположена в Бахчисарайском районе, в долине реки Кача, близ древнего города Качи-Кальон. Это место выбрано для Вас не случайно! Ведь только здесь, на склонах древнего города произрастает виноградная лоза, возраст которой несколько сот лет. Ведь именно здесь, местные жители выращивали виноград и давили вино, о чем свидетельствуют виноградодавильни-тарапаны, вырубленные прямо в скале и дошедшие до наших дней. 

Золотая Балка

Мультитур 2 день

Виноградники

Сегодняшний день познакомит Вас со следующей изюминкой в крымском виноделии — самой новой и ультрасовременной винодельней Крыма — Alma Valley, единственной в Крыму, работающей по гравитационному принципу. 

Вас ждет краткий курс по теории и практике дегустации — Alma Taste и знакомство с терруаром Альминской долины. 

 Вина, предложенные к дегустации:  

  • Alma Valley Red 
  • Alma Valley White 
  • Merlot 
  • Riesling 
  • Pinot Noir 
  • Chardonnay 
  • Summer Wine 
  • Autumn Wine. 

 После посещения Alma Valley поедем в древний Бахчисарай. Посетим лучшие достопримечательности города, а ужин проведете в ресторане Пушкин — самом любимом ресторане наших гостей! 

Мультитур 3 день

Павел Швец

В первой половине дня Вас ожидает путешествие в пещерный город. Проехав вдоль живописной долины, Вы доберетесь в Эски-Кермен, где сохранилось около 400 пещер, несколько пещерных храмов, руины базилики и осадный колодец с лестницей из 80 ступеней. 

 Вас ждет обед в деревенском стиле в корчме на Эски-Кермене, а после — трансфер в Uppa Winery. 

 Уникальность сегодняшней винодельни в том, что создал ее первый и самый известный русский сомелье — Павел Швец. Сам он родом из Севастополя, где и заложил свой собственный виноградник на склонах местности с древним названием UPPA.  

Uppa Winery  — единственная винодельня в России, производящая биодинамическое вино.  

 «Главное в хозяйстве — сделать вино уникальным. Я выращиваю ягоды в гармонии с окружающей средой, стараюсь, чтобы лоза стала частью экосистемы, в которую ее привнесли».  Павел Швец
  

Мультитур 4 день

Сыроварню

Позавтракав и собрав вещи, отправимся на Южнобережье, к подножью уникальной горы Демерджи. В первой половине дня погуляем по “Долине Привидений” — уникальному месту с застывшими каменными фигурами причудливой формы. 

 Затем зайдем в гости на Горную Сыроварню, собственниками которой являются Алексей и Ирина Носыревы, некогда переехавших на эту землю из города-миллионника. А ныне занимающихся разведением коз альпийской породы и производством вина. 

Здесь Вас ждет дегустационный зал с камином, с территории которого Вы сможете наблюдать за процессом производства. 

Также в программе: основы дегустации вин, сочетания вин с локальными сырами, рассказ от сыровара о видах сыра и технологии производства. 

 Сырный сет включает в себя 4-5 видов сыра по наличию в ассортименте. Дополнение к сыру — конфитюр или мед. Комплиментом  авторское вино сухое красное 4 вида из европейских сортов винограда выращенных в Крыму. 

Затем Вас ждет трансфер в аэропорт Симферополь (время прибытия ок. 18 часов). 

 Организаторы оставляют за собой право вносить изменения в маршрут, в зависимости от погодных условий и темпа движения группы.

Больше видео YouTube, фото ВКонтакте 1ютюбпвrvkonzolm

Детали тура:

В стоимость тура входит:

— все трансферы по программе; 
— проживание в усадьбе Алимова Балка в двухместных номерах повышенной комфортности в главном корпусе. Он представляет собой трехэтажное деревянное здание. Из панорамных окон номеров открываются великолепные виды на пещерный монастырь Качи-Кальон, Алимову балку, Качинскую долину. Все номера снабжены центральным отоплением и кондиционерами, а также телевизорами и холодильниками. В ванную комнату подается горная родниковая вода, прошедшая специальную очистку. В интерьере номеров использована мебель из красного дерева с металлической ковкой ручной работы.; 
— Завтраки в усадьбе Алимова Балка; 
— гид/сопровождающий/водитель; 
— дегустации по программе;
— Входные билеты в Эски-Кермен; 
— страхование медицинских расходов.

Дополнительные платежи: 

— обеды и ужины в кафе и ресторанах (оплачиваются отдельно, на месте); 
— платные экскурсии, не упомянутые в программе; 
— сувенирная продукция и продукция местных производителей (по желанию). 

Поехали?

Если Вы решили участвовать в данном туре, прочтите пожалуйста СЛЕДУЮЩУЮ ИНФОРМАЦИЮ.

Если у Вас возникли какие-либо вопросы, прочитайте ЧаВо(вопрос/ответ) , возможно ответ на Ваш вопрос будет именно там! Для того, чтобы связаться с нами воспользуйтесь страничкой Наши контакты.

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code